QUÉ EMOCIÓN ESCONDE EL PAN?
El gluten es un conjunto de pequeñas proteínas contenidas en la harina de algunos cereales como el trigo, podéis ver en la figura 1 los cereales con gluten y sin gluten. [...]
El gluten es un conjunto de pequeñas proteínas contenidas en la harina de algunos cereales como el trigo, podéis ver en la figura 1 los cereales con gluten y sin gluten. [...]